Wild Turkey 101 Proof 50,5% 0,7l

Vlajková loď palírny Wild Turkey je také vůbec prvním bourbonem, který v ní před více jak 120 lety vyrobili. Wild Turkey 101 Proof je nejprodávanější a jeden z nejoblíbenějších prémiových bourbonů v USA. Lze bez nadsázky říci, že je vnímán jako měřítko kvality pro ostatní bourbony. Jedná se o nádherně zharmonizovanou směs bourbonů ve věku 5-8 let , což je výrazně delší doba, než která je povinně stanovena pro výrobu bourbon whiskey a po kterou staří svoje bourbony většina ostatních výrobců. Je destilován na nižší objem alkoholu, což umožňuje při konečném lahvování na 50,5% alkoholu přidávat podstatně méně vody. Tím pádem je ve Wild Turkey 101 Proof zachován ten nejčistší charakter původního destilátu a představuje tak tradiční americký bourbon v té nejryzejší variantě. Přes vyšší obsah alkoholu se jedná o velmi jemný a přitom chuťově bohatý destilát, který patří mezi to nejlepší, co lze na trhu bourbonů ochutnat. Stejně jako další produkty z palírny Wild Turkey v Lawrenceburgu v Kentucky v USA zraje v nových, extrémně silně vypálených dubových sudech.

Barva: tmavě jantarová

Aroma: jemné, přesto bohaté s výraznými vanilkově dubovými tóny a vyváženým aroma ovocného charakteru s převahou pomerančů a mléčné karamelky

Chuť: bohatá a mohutná, kde se velmi výrazně prosazuje vanilka, karamel, postupně následované příjemnou chutí medu a třtinového cukru. Na pozadí je možné rozeznat lehký nádech tabáku

Závěr: velmi dlouhé, hluboké a jemné s rozpoznatelnými tóny opálení