Waterford Cuveé Argot 47% 0,7l

Značka Waterford používá pro výrobu svých whisky výhradě 100% irský ječmen. Aby vynikla jedinečnost terroir, neobsahuje žádné další přísady, neprochází filtrací za studena ani druhotným zráním. Waterford jednoduše nabízí tu nejpřirozenější chuť single malt whisky.

Koncept cuvée, inspirovaný francouzskými vinařskými domy, je jedním z hlavních principů neotřelé filozofie značky irské whiskey. Lokální ječmen z každé farmy se sklízí, destiluje a následně zraje zvlášť. Vzniká tak knihovna chutí, z níž master distiller Ned Gahan vybírá jednotlivé destiláty a propojuje je do dokonale komplexní whisky. Také Waterford Cuvée Argot je pozoruhodně chuťově vyvážený kousek světle medové barvy, který zaujme svou svěžestí. Jedná se o rozvernějšího sourozence vlajkové lodi palírny, Waterford Cuvée.

Vůně: pomerančová kůra, mandle, chléb, jablko, lesní plody, bílá čokoláda, fenykl
Chuť: pepř, paprika, granola, grapefruit, hřebíček, ječný cukr
Závěr: suchá, jemně hřejivá peprnost s ječným cukrem

Za projektem stojí Mark Reynier, který více než čtyři dekády sbíral zkušenosti v oblasti vín. Když v roce 2016 založil Waterford Distillery, mohl vinařské principy jako terroir, biodynamika a cuvée začít uplatňovat i na výrobu whisky.

Značka Waterford si tak zakládá na prvotřídní vstupní surovině, k níž přistupuje s maximálním respektem. Pro výrobu svých whisky používá výhradně 100% irský ječmen. Práce s terroir, principy ekologického, regenerativního a biodynamického zemědělství a důkladná péče dávají vzniknout výrazně aromatickým whisky, které slibují jedinečný chuťový zážitek.

Jak si nejlépe vychutnat Waterford Cuvée Agrot?

Whisky Waterford si nejlépe vychutnáte čistou. Dejte jí však čas a nechte po nalití chvíli odpočinout, aby se mohl naplno projevit její charakter. Výrobce také doporučuje naředit kapkou vody, aby se uvolnily veškeré chutě.