Talisker Distillers Edition 2012 - 2022 45,8% 0,7l

Talisker Distillers Edition ročník 2011. Dvojité dozrávání, s finišem v amoroso sudech (oslazené španělské víno). Výsledkem je sladký a kouřový Talisker.

Destilováno: 2012

Lahvováno: 2022

Talisker Destillery, Carbost, Isle of Skye

Nejstarší fungující palírnu na ostrově Skye, Talisker, založili bratři Hugh a Kenneth MacAskillovi v roce 1830. Koncem viktoriánské éry se z ní stala jedna z nejprodávanějších jednosladových whisky, která se postupně rozrůstala a ukazovala, že tehdy stejně jako dnes měla svůj osobitý styl. V roce 1960 však byla palírna zničena. Obnovená palírna obsahovala přesné repliky starých palíren s louhovými trubkami ve tvaru písmene U, které umožňují dvojí destilaci, a spolu s chlazením v tradičních šnekových kádích. Tyto prvky dodnes dodávají pálenici Talisker jedinečnou strukturu a charakter.

DISTILLERS EDITION je kolekcí mistrovského řemesla. Každý sud v této sérii je individuálně vybrán a dokonale přizpůsoben charakteru každé ze zde rafinovaných jednosladových whisky. Dvoudílný proces zrání dává větší hloubku a komplexnost, což je myšlenka, která stojí za limitovanou edicí DISTILLERS EDITION: zachovat dokonalost jednosladových whisky, které již byly oceněny pro své výjimečné chutě. Vybrané chuťové nuance jsou silněji zvýrazněny způsobem, který se v běžných lahvích nevyskytuje, avšak při plném zachování původního charakteru těchto jemných jednosladových whisky.