Saison Rum Trinidad 7yo 48% 0,7l

Triple Cask, je stařený 7 let postupně ve 3 typech sudů.

Triple Cask, je stařený 7 let postupně ve 3 typech sudů: na Trinidadu zraje 5 let v americkém dubovém sudu po bourbonu, pak v Jarnacu (Francie) 18 měsíců, ve francouzském “středně hrubém" dubovém sudu po cognacu a nakonec 6 měsíců v “jemných" francouzských dubových sudech. Rum se pak postupně snižuje na 48%alc. Bez přidání cukru.

Po základním staření rumů se plaví sudy přes oceán do Francie, aby je domíchal cognacový mistr Jérôme Tessendier. Jeho záměrem je odhalit charakter oblasti Trinidad, díky jedinečné technice míšení různých šarží v souladu s jejich různými aromatickými profily: květinový, ovocný a pikantní.