Rum Explorer Dominican Republic 41% 0,7l

Alcoholes finos dominicanos, lihovar slavnostně otevřený v roce 2010, v jedné z hlavních zemědělských společností ve výzkumu a vývoji, se nachází v ST Pedro de Macoris. Lihovar je velmi oddaný sociálním a environmentálním kritériím (97% certifikováno jako ekologicky odpovědné a soběstačné v energetice díky použití třtinové bagasy v kotlích.) lihovary po celém Karibiku / Latinské Americe.

Tento rum z Dominikánské republiky zraje několik měsíců ve sklepích Chateu du breuil. Pobyt v bývalých sudech z portského a amerického dubu mu přináší pocit sladkosti a vzniká rum se sladkými tóny medu, vanilky a černého ovoce.

Barva: Měděná s růžovými odlesky.
Vůně: tento rum se ve vůni projevuje nasládle s tóny pomeranče, kávy a vanilky. Všechny tyto tóny jsou doplněny o náznak višní a karamelu.
Chuť: příjemná s náznakem kávy a kakaa. Pak přejde na koření a závěřem diskrétní lesní ovoce.