Monkey Shoulder 40% 0,7l

Unikátní blended malt whisky míchaná v relativně malých limitovaných várkách pouze ze sladové whisky, a to z palíren Glenfiddich, Balvenie a Kininvie. Jedná se o směs whisky, která zrála v sudech po bourbonu po dobu 6 - 12 let. Název whisky nemá nic společného s "opicí" po nadměrném pití, ale s pracovní deformací (Monkey Shoulder - „Opičí rameno“), kterou trpěli v dřívějších dobách pracovníci sladoven. Pravidelným přehazováním sladu dřevěnými lopatami docházelo k deformaci vrchní části těla, proto název Monkey Shoulder. Tato whisky je poctou všem těmto pracovníkům, kteří položili základ slávy skotské whisky.

Barva: jantarová

Aroma: elegantní, pomerančový dezert, kterým pomalu proniká čokoláda, včelí vosk

Chuť: hedvábná, bohatá, obaluje ústa - kandovaný pomeranč, marmeláda, hřebíček, skořice

Závěr: sušší, španělské pomeranče, dotyk lékořice

VÝROBA

Monkey Shoulder je unikátní blended malt whiskey. Jedná se o směs pouze sladových whisky ze tří palíren společnosti William Grant & Sons - Kininvie, Glenfiddich, Balvenie. Každá várka je směsí pečlivě vybraných sudů po bourbonu (maximálně 27 sudů v každé várce), v nichž whisky zrála 6 - 12 let. Následně je smíchána a po dobu dalších cca 6 - 9 měsíců ponechána ve zcelovací kádi, aby se chutě whisky z jednotlivých sudů nenásilně spojily a vytvořily whisky konzistentní chutě.