Laphroaig Elements 2.0 59,6% 0,7l

Neohodnoceno

Elements 2.0 je výrazná whisky, nefiltrovaná za studena, která ukazuje chuťový dopad prodlouženého procesu fermentace. Výsledkem je ovocná a kouřová chuť s tóny dušených zelených jablek, svěží pomerančové kůry a kouřové rašeliny.

Dostupnost	Skladem (1 ks)
Možnosti doručení

5 649 Kč

Neohodnoceno

Tato druhá edice série Elements nadchla manažera palírny Barryho MacAffera. Prodloužená fermentace, trvající až 115 hodin, přidala extra tóny tropického ovoce, které dokonale vyvažují jemnou kouřovost rašeliny. Každá chuť je výrazná a plná, s vlastní rolí, přičemž všechny se vzájemně doplňují.

Ve vůni si všimnete intenzivního rašelinného kouře a zelených jablek, následovaných hřejivými tóny zázvoru. Na patře se objeví více kouře, spolu s tekutým medem, krémovou sodou a vanilkou. Dlouhý a setrvávající závěr „zanechává kouřovost jako přikrývku“ s jemným nádechem červeného bobulového ovoce.

Víte, že neradi jdeme s davem, takže místo zaměření pouze na zakončení v sudech nebo různé styly, které bychom mohli přinést, nám série Elements umožňuje prozkoumat, jak můžeme vytvořit různé chutě.

Destilována během zvlášť mrazivého ledna, Elements 2.0 prodlužuje fermentaci daleko za našich obvyklých 55 hodin a experimentuje s delšími fermentacemi až do 115 hodin.

Dlouhá fermentace výrazně ovlivňuje intenzitu chutí. Po přibližně 65 hodinách začíná ve fermentační kádi sekundární fermentace, která přidává další tropické tóny, zatímco si whisky zachovává typický charakter Laphroaig, který všichni dobře známe a milujeme.

První ochutnání 2.0 přináší silné chutě spolu s výraznějším kouřem, angreštem, nádechem ořechů a vanilky. Závěr pak nabízí dlouho přetrvávající tóny červených bobulí a intenzivní, dlouhý kouřový finiš.