Lahofer Rulandské šedé 2011 Výběr z cibéb 0,375l

Rulandské šedé vinařství Lahofer - jakostní víno s přívlastkem výběr z cibéb, bílé víno sladké. Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Vrbovec, viniční trať Lampelberg.

Obsah alkoholu: 13,5 %     Zbytkový cukr: 59,3 g/l     Obsah kyselin: 6,7 g/l     Bezcukerný extrakt: 31,6 g/l

Hrozny v době sběru dosáhly cukernatosti 32,6°NM. Víno se doporučuje archivovat maximálně 5 - 7 let.

Plné extraktivní víno s intenzívní medově zlatou barvou a zlatavými odlesky, v jehož vůni najedete nasládlé minerální i ovocné tóny, bylinky, med, rozinky, jemnou pomerančovou kůru a vůni přezrálé hrušky. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře a jemného koření voňavých letních strání. V dochuti se objeví čerstvě upečený chleba s máslem a medem, rozpoznáte i dochuť sušeného ovoce. Při kombinaci tohoto vína s jídlem vyzkoušejte třeba jemnou paštiku z husích jater, ryby nebo drůbež.

Ocenění:

SEAL OF APPROVAL AWC VIENNA 2014