King Barley STR Cask 46% 0,7l

Pro whisky King Barley hledáme nejvhodnější kombinace sladu, rašeliny, kvasnic a sudů. Tentokrát jsme se inspirovalinaší druhou značkou whisky, Lafayette, a využili 300litrový STR sud po červeném víně z vinařství Filiberk z Kobylí. TOSH ochutnejte, jak jim to ladí!

Vlastnosti: non-chill filtered | single malt | peated | traditional pot distillation

Naše zaměření na lokální produkci je známé. V Těšeticích pro nás vypěstovaný slad odrůdy Overture, zpracování v blízké bruntálské sladovně a námi bednářsky upravené sudy. To je základ.

Lokální moravské sudy po červeném víně máme opravdu rádi a znáte je z naší Lafayette řady. A protože se tyto sudy stávají naším poznávacím znamením, dává smysl jejich spojení  i u naší nakuřované single malt whisky.  A vy máte možnost posoudit, zda vám chutná.

Tady máte možnost ochutnat první stáčení whisky King Barley z našich STR sudů. Whisky má 4 roky 3 měsíce a tento první sud měl 300 litrů. Na etiketě jsme se upsali, další sudy, které leží ve sklepě, jsou už opravdu 225litrové.