Jablkovica Jonathan 42% 0,5l

Společnost ST.NICOLAUS navázala na dlouholetou tradici a know-how své palírny ve Vásárosnámeny na východě Maďarska a vytvořila jedinečný produktový koncept, který uspokojí i toho nejnáročnějšího milovníka kvalitních destilátů. Destiláty vyrábí z těch nejlepších odrůd ovoce ze sadů v blízkosti palírny pod dohledem uznávaného mistra destilatéra.

Základem každého dobrého destilátu je ovoce a proto pečlivě vybíráme ty nejlepší a nejchutnější odrůdy. Používáme jen prvotřídní, zdravé a optimálně vyzrálé ovoce. Peckoviny pálíme bez pecek, výsledkem je tak chuťově jemnější destilát.

Ovoce pochází především z okolí palírny, z regionu Szabolcs – Szatmár – Bereg. Naplavené půdy v okolí řek Tisa a Szamos jsou bohaté na živiny a tvoří výborný základ pro ovocné dřeviny. Díky nedalekým Karpatům jsou dešťové srážky optimální a i počet slunečních dnů je vysoký. Ovoce pěstované v tomto mikroklimatu tak má výjimečnou a bohatou chuť. Důkazem výjimečnosti regionu je i skutečnost, že hned tři pálenky vyráběné z plodů místních sadů se mohou pyšnit chráněným zeměpisným označením původu: Satmárská slivovice, Sabolečská jablkovice a višňovice z oblasti Újfehértó.

Palírna ve městě Vásárosnámeny funguje od roku 1952. Výroba destilátu od začátku do konce je v rukou zkušeného mistra destilatéra, který ručí za kvalitu každé lahve. Už od roku 1990 tuto pozici zastává uznávaný odborník, zakládající člen rytířského řádu pálinky v regionu Szatmár – Bereg, Attila Csobolya.

Řada Special Varietal – z jedné odrůdy ovoce
Jonathan se dnes pěstuje jen zřídka, odborníci ho ale stále zařazují mezi chuťově nejlepší odrůdy. Destilát vás okouzlí svojí diskrétní, ale jednoznačně ovocnou vůní, a lahodnou chutí zralého šťavnatého jablka.