Hanzel Sylvánské zelené DNA 2016 MZV 0,75l

Sylvánské zelené vinařství Hanzel, kolekce DNA (12 měsíců zrání v sudu z kaštanu jedlého). Moravské zemské bílé víno suché. Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Dyje, viniční trať Babičák. 

Obsah alkoholu: 13,0 %     Zbytkový cukr: 3,0 g/l     Obsah kyselin: 6,3 g/l     Bezcukerný extrakt: 23,3 g/l

Hrozny v době sběru dosáhly cukernatosti 23°NM. Víno se doporučuje archivovat maximálně 10 - 12 let.

Sylvánské zelené z exkluzivní řady HAZEL DNA, do které promítají vinohradníci a sklepmistři dědičnou informaci Vinařství HANZEL. Hrozny pro toto unikátní víno byly sklizeny na úrodné vinici Babičák nad řekou Dyjí. Plné a mohutné víno nazrávalo dvanáct měsíců v dřevěném sudu z jedlého kaštanu. Ten víno obohatil o jemné kouřové tóny přecházející do pryskyřice, které doplňují zemité až živočišné aroma samotného Sylvánského zeleného. V chuti tohoto vína hledejte lískové oříšky, lehce opálené dřevo či uzené mandle. Snoubit ho můžete s pečeným králíkem, kuřetem či vepřovým, hodí se i k předkrmům a smetanové omáčce.