Glenglassaugh Revival 46% 0,7l

Revival je první produkt této palírny od doby, co byla více než 20 let mimo provoz. Tato whisky zraje ve vyvážené a neobvyklé kombinaci sudů po amer. bourbonu, v sudech po červeném vínu a nakonec v sudech po sherry. Je to středně těžká jednosladová whisky.

Aroma: Sladký karamel  s tóny oříšků, sherry, mléčné čokolády a medu. Zralé švestky, brusinky, pomeranče, zkaramelizovaný cukr a zemitý, opálený dub. Chuť: Sladká, kulatá, krémová, jemně dřevitá. Pomeranče, švestky, třešně a oříšky, čokoláda, medoviny a sherry.

Palírnu Glenglassaugh postavil v roce 1875 plukovník James Moir. Glenglassaugh je jediná pobřežní palírna na pomezí Skotské vysočiny (Highland) a Speyside. Tato whisky dozrává ve skladech na pobřeží, které jsou vystaveny vzduchu od Severního moře, což ji dodává jedinečný slaný nádech. Díky tomu lze v chuti této whisky rozeznat vlivy tří různých lokalit.

Ačkoliv byla tato palírna více než 20 let mimo provoz, má za sebou historii kvalitního dozrávání. To platí např. o oceňovaných sklizních z šedesátých let nebo třeba o uznávaných mladších whisky lahvovaných s větší silou alkoholu.

Chuť této whisky je tropická a svěží. Nejvíce ji ocení ti, kteří rádi experimentují a objevují nové značky.