Glenglassaugh Evolution 50% 0,7l

Další část Glenglassaugh návratu, který i přes změny vlastnictví byl podle všeho vítězný ... opět bourbonem školená whisky, která popírá své mládí s ohromujícím chuťovým profilem.

Palírnu Glenglassaugh postavil v roce 1875 plukovník James Moir. Glenglassaugh je jediná pobřežní palírna na pomezí Skotské vysočiny (Highland) a Speyside. Tato whisky dozrává ve skladech na pobřeží, které jsou vystaveny vzduchu od Severního moře, což ji dodává jedinečný slaný nádech. Díky tomu lze v chuti této whisky rozeznat vlivy tří různých lokalit.

Ačkoliv byla tato palírna více než 20 let mimo provoz, má za sebou historii kvalitního dozrávání. To platí např. o oceňovaných sklizních z šedesátých let nebo třeba o uznávaných mladších whisky lahvovaných s větší silou alkoholu.

Chuť této whisky je tropická a svěží. Nejvíce ji ocení ti, kteří rádi experimentují a objevují nové značky.