GlenAllachie 11yo Premier Cru Classé 48% 0,7l

Při výrobě wine series GlenAllachie jsme nejprve odborně nechali zrát náš destilát v sudech po bourbonu z amerického dubu. Následně whisky prošla dalším více než dvouletým zráním ve vinných sudech, které mistr destilatér Billy Walker šikovně vybral, a dodal tak destilátu GlenAllachie osobitý nádech.

Tyto konkrétní francouzské dubové sudy byly pořízeny z jednoho z pouhých pěti zámků Premier Cru Classé, které se nacházejí ve světoznámé vinařské oblasti Bordeaux ve Francii. Tato sídla, která jsou na vrcholu oficiální klasifikace vín Bordeaux, jsou považována za místa, kde se vyrábějí vína nejvyšší kvality a chuti. Zrání v sudech, ve kterých dříve leželo takové plné červené víno, nasálo našemu medovému destilátu hluboké tóny černých třešní a jemného espressa. Výsledný zlatý slad přináší skutečně rafinovaný a zároveň komplexní zážitek z pití.

Tato exprese se stáčí do lahví nefiltrovaná pro lepší chuť a bez přidaných barviv s obsahem alkoholu 48 %.