Compagnie des Indes Boulet de Canon N14 46% 0,7l

Řada Boulet de Canon má přinést kouřové chutě do světa rumů. Ke každé nové verzi, která je vždy velmi omezená, je použitý jiný přístup.

Každé liché číslo je výsledkem některých funky technik, které přinášejí kouřové chutě, a každé sudé číslo je výsledkem rumu hotoveného v sudech po rašelinové whisky. Boulet de Canon N°14 se pak v těchto typech sudů vytvářel ke svému finálnímu profilu po dobu 6 měsíců.

Aroma „14. dělové koule“ je silná a teplé s tóny hřebíčku, černých třešní, santalového dřeva a samozřejmě rašeliny.

Chuť je dobře vyvážená a snoubí se v ní hořká čokoláda, lékořice, zelený tabák a koření a opět nezbytná rašelina.

Závěr je čistý a těžký, s trochou pečeného aromatu a příjemnou kouřovou chutí.

Rum je to opravdu mezinárodní. Destilován byl v Panamě a Nikarague a v roce 2023 byl lahvován bez použití studené filtrace ve Francii.