Ardbeg Anthology 14yo Unicorns Tale 46% 0,7l

Za temné noci, když slavnost v lihovaru již utichla, se dvorem začal rozléhat klapot kopyt. Ti, kdo nejsou znalí mytických příběhů, by vám řekli, že to byl Rory - nenasytný shetlandský poník známý svou náladovostí a až ďábelskou chutí na sladké. Někteří by vám však vyprávěli docela jiný příběh...

Zaměstnanci palírny vyšli ven, aby zjistili, co se děje. Když zašli za roh, spatřili stvoření podobné koni vzpínající se proti úplňku. Z hlavy mu trčel roh a vytvářel děsivou
siluetu. Hned následující den se začaly šířit zvěsti o spatření skotského národního zvířete – jednorožce...

Jistí pochybovači se poté zaměstnanců vyptávali na vyloupený zmrzlinářský vůz, nezajištěnou bránu Roryho ohrady a roh, který podezřele připomínal zmrzlinový
kornout. Ale oni sami nejlépe vědí, co viděli! Jistě, mlsný poník zní pravděpodobně, ale Islay je tajemné místo...

Druhá šarže z legendární Ardbeg Antohogy Collection, představující vzácnou čtrnáctiletou whisky zrající v sudech po bourbonu a po sladkém víně madeira, je inspirovaná příběhem o bájném jednorožci z Islay. Stejně jako samotný mýtus se může i tento destilát jevit sladce, přitom skrývá kouřový nádech, který není radno podceňovat.

VŮNĚ: Bohaté, sladké a ovocné aroma. Vaše smysly omámí tóny upečeného banánového chleba a piškotového dezertu zalitého sirupem. Náznak melasy přechází do výrazné vůně hořícího cedrového dřeva. Po přidání pár kapek vody se rozvine hojnost tropického ovoce a eukalyptového oleje, který se mísí s jemným, aromatickým kouřem.

CHUŤ: Po patře se nejprve rozlije šťavnatá chuť limetek a sladkých broskví následovaná pomyslnou explozí uzeného ovoce a upečeného chleba. Postupně přechází v tóny připomínající pastilky proti kašli, anýzu a lehkého nádechu dehtu. Jemný ječný slad se v chuti snoubí s muškátovým oříškem a rašelinným kouřem.

ZÁVĚR: V dochuti je nepopiratelný vliv vzácných sudů po víně madeira. Závěr je rozmarně kouřový s přetrvávajícími tóny mentolu, hřebíčku, dřevěného kouře a kafru.